Innovazione di prodotti a base di nanoparticelle mediante scarti della produzione ittica, ottimizzazione del processo di trattamento delle superfici e stesura della miscela e studio della tossicità su uomo ed ambiente.
Il progetto di ricerca intende recuperare prodotti di scarto della filiera agro-industriale, e valorizzarli tramite trasformazione in materia prima per la produzione di miscele di nanoparticelle innovative, in grado di migliorare l’adesione a superfici di natura eterogenea, la tolleranza alle variazioni di parametri ambientali e la protezione della superficie trattata. In dettaglio, si intende estrarre da scarti della filiera ittica composti derivati dalle proteine di adesione, per macinarli e addittivarli a miscele di nanoparticelle commerciali. Le miscele così ottenute saranno in seguito funzionalmente valutate, sperimentalmente caratterizzate e simulate tramite calcolatore ai fini di valutarne tossicità. Alla fine del progetto sarà selezionata la miscela con le migliori caratteristiche, che costituirà il prototipo per gli ulteriori sviluppi futuri.
